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板栗鸡块煲:味蕾在跳舞(
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板栗直接买去掉壳的,洗干净,大只的就切开,小的就不需要切。
鸡翅切开两段
姜切片,大蒜拍碎
热锅热油,放入姜片大蒜,小火爆香
接着放入鸡块翻炒,倒入适量的料酒
把板栗放进去,加入适量的开水,同时加生抽,老抽,少量的盐,砂糖
大火煮开
转小火焖煮
最后大火收汁,味道刚刚合适,不需要再加盐了。
出锅,出锅!
来吃!