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梅干菜豆角包(11/16)
面粉，酵母，白糖，少许盐，揉面。
等待发面的时候调馅料吧。肉沫，姜末，料酒，生抽，耗油，白糖，鸡蛋一枚，红薯淀粉，加点水拌好肉馅，再放入梅干菜一起拌。
拌好的。
豆角切碎，放入一起拌。
拌好的馅料。
两个小时后，面发好了。
发好的面揉一揉，然后分成小剂子。
擀圆。
放入馅料，包吧。
原谅我包的太粗糙。
包好了，南方的姑娘果然包出来就是卖相不好看。
上锅蒸20分钟，出锅了。
皮超级松软，加点白糖和一点点盐，很好吃。馅料也是香喷喷的。
剩下一些的馅料，重新和面，做点饼吧。和擀面，醒20分钟，然后分小剂子，擀成圆面饼。
加入馅料。
再放入一张盖住，捏紧边缘。今天吃了包子，没煎饼，放冰箱去冷冻，以后早上有的吃了。