准备食材，【我做的是两人份的，所以备的材料比较少】，香菇，葱，大蒜，姜，肉沫（五花肉，机器搅碎）
把葱，大蒜，姜。香菇先切成细小块，然后放入适量的肉沫，加入少许盐，（也可以加入生抽）搅拌均匀也可，在一起用刀剁剁也行。
如图所示，三张面皮重叠加在一起。然后放入肉馅（肉馅最好用勺子压平，利于后面工序）
从一边开始向上卷，注意叠加部分不要掉出来了。一直卷到第三张面皮最后。
等底部呈金黄色，就导入淹饺子二分之一的水，盖上活该，继续小火慢煎煮。等水干的差不多就用锅铲动一动饺子。是否粘锅了。几分钟饺子就输了（如果水干了饺子还不是很熟，下次就要多点水，毕竟饺子皮比较厚）
美味的，美丽的饺子就出锅了，既简单就好吃，赶快试试看吧！
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