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紫薯糯米糍(3/17)
全家福
洗干净紫薯，切开放电饭煲里煮熟！切开容易熟点，也快！
紫薯熟了，取出，去皮！那紫薯水不要倒
将紫薯压成紫薯泥，然后加炼奶，浓浓的奶香味，继续压紫薯泥
这是弄好的紫薯泥
取白糖，煮糖水
用刚才煮紫薯的水加糖，煮成糖水
和粉，用水煮的糖水和粉！同样取适量的糯米粉，用紫薯糖水和粉
和好的紫粉团，和白粉团
然后就是包啦，取一小团粉
把小粉团压扁，放紫薯馅
全部包好啦
起锅，水煮开
把包好的团子放下锅蒸，盖好盖子
熟了，出锅，稍稍放凉
然后趁热，去滚椰蓉
好了