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紫薯糯米糍(
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全家福
洗干净紫薯,切开放电饭煲里煮熟!切开容易熟点,也快!
紫薯熟了,取出,去皮!那紫薯水不要倒
将紫薯压成紫薯泥,然后加炼奶,浓浓的奶香味,继续压紫薯泥
这是弄好的紫薯泥
取白糖,煮糖水
用刚才煮紫薯的水加糖,煮成糖水
和粉,用水煮的糖水和粉!同样取适量的糯米粉,用紫薯糖水和粉
和好的紫粉团,和白粉团
然后就是包啦,取一小团粉
把小粉团压扁,放紫薯馅
全部包好啦
起锅,水煮开
把包好的团子放下锅蒸,盖好盖子
熟了,出锅,稍稍放凉
然后趁热,去滚椰蓉
好了