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麻婆豆腐花(5/8)
油锅里倒入调和油烧热，放入红椒粒，花椒粒，蒜粒，姜末，爆香
加入两碗水烧开1分钟，放入耗油（适量）盐（适量）鸡精（适量）煮一分钟後加入辣椒油（4汤匙）煮2分钟
2汤匙生粉勾一点水後倒入锅里烧开2--3分钟用锅铲搅拌几下'後'
倒入豆腐花，洒入青椒粒
用中火煮开，豆腐慢慢入味（煮时不要用锅铲翻拌以免豆腐花都烂碎了）煮4.5分钟就可以……
装盘洒入葱花
材料
配料