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粽香糯米排骨卷(3/9)
排骨用调料抓匀，放冰箱煨制2小时~1天。
糯米提前一天清水浸泡。
我用的是真空包装的粽叶，不用提前浸泡，清洗后可直接使用。
取一张粽叶，在靠近根部的位置铺放一层糯米。
横向放排骨块，并在排骨上面也洒上适量糯米后向另一边卷起粽叶，要卷紧，以免松散。
卷好后再拿一片粽叶把开口的两边也卷好，卷之前向里面填充糯米。
全部卷好上锅整，冷水下锅，待锅上汽后蒸半小时。
出锅装盘。
(*￣︶￣*)不用在厨房热得一身汗，愉快的享用美食吧！