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苏式绿豆汤(1/4)
绿豆，糯米浸泡3个小时，上蒸锅蒸熟，我蒸了差不多一个小时左右，绿豆蒸的时候不用水，因为泡过的，糯米就是没过就可以了，太多的话就变成粥了
纯净水加薄荷香精，白砂糖，放冰箱冷藏，口感随意，可以甜的可以多加一点糖，不过也要注意不要太甜了，少量多次，后面还有冬瓜糖放在里面，这个是我在菜场买的那些辅料
等绿豆，糯米晾凉，吃多少挖多少，喜欢哪个多放一点，红绿丝，冬瓜糖，蜜枣，葡萄干
兑上薄荷冰水，就可以享用了。也可以用薄荷叶，我没有，直接用了薄荷香精，加香精也要一滴一滴加，避免加太多了