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茄子面(0/4)
茄子切丁备用
热锅倒入适量油,烧热,倒入茄子,放入少许盐,待茄子炒至塌软放入甜面酱和热水,拌匀即可出锅备用
另备一锅煮面,待面条挑起有点透明即可
最后把煮好的面捞出,再把茄子酱放到面上,再撒点香葱装饰,完工