炸薯条(11/11)
将土豆切成条
洗一遍再泡三分钟
将水烧热,加入土豆条(煮至九成熟)
准备一碗凉水
熟后的土豆条放入凉水中
热油(多多的油)
热锅热油速炸薯条
炸至表皮变硬,略黄色
炸好了(如果不是很少的话最好分几次炸)
撒番茄酱
成品