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银鱼山药羹(0/7)
食材准备好:壹家壹站密云水库野生银鱼50g; 山药90g; 绿叶蔬菜30g; 清水100
绿叶蔬菜洗净切碎,山药洗净去皮切块;
银鱼清洗干净剁碎或打成泥;
山药加清水用料理机打成浆备用;
锅内放入少许清水煮开,放入银鱼,可以放一片姜去腥,姜不用切的特别细小,便于煮一会儿去腥后将其取出;
倒入山药浆并搅拌均匀,根据山药糊浓稠度适量加清水调节; 约煮2-3分钟锅内滚开后,放入切好的绿叶蔬菜,再次滚开后关火即可。
做好啦!