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肯德基土豆泥的制作方法(5/6)
土豆洗净，去皮，一切2半，在水里泡5分钟，目的是把淀粉冲洗掉一些。 做水，煮土豆，煮大约25-30分钟。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。
把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
把改好的土豆放入锅内，倒入牛奶。
开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
6 等土豆很牛奶充分融合后（煮的粘稠），放入鸡精、盐、黑胡椒粉。（注：鸡精本来就有咸味，所以放盐要酌情的放，要不就会咸了） 放鸡精（调味勺：3勺），盐（调味勺：多半勺），黑胡椒如图（大概也2勺）
ok了。出锅，可以食用了！