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法式甜点——奶油布蕾(9/10)
将112g蛋黄（约3个）放入搅拌碗中
在蛋黄中加入65g的白砂糖
将蛋黄和白砂糖在搅拌碗里搅拌均匀
将400g得乐思稀奶油和200g得乐思全脂牛奶倒入奶锅中并且煮沸
将煮过的得乐思稀奶油和全脂牛奶倒入搅拌好的，蛋黄和糖的混合物中，边倒边搅拌
将搅拌好的混合物过筛
将过筛后的混合物倒入杯碗并且放入烤盘
在烤盘中加入些水，并且放入160度的烤箱隔水烤20分钟，把烤好的布蕾放凉之后，放入冰箱冷藏
在冷藏过的布蕾上撒上适量的黄糖，并且用喷火枪进行着色
美味的奶油布蕾就完成啦~