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金鸡绿叶(1/8)
鸡胸肉切丝
放入盐 料酒 白胡椒粉 淀粉 耗油 腌制一会
辣椒切丝
金枝菇撕碎洗一下
葱切沫
热锅放油 等油烧热 放入腌制好的鸡胸肉扁炒至变色 盛盘放一边备用
把扁鸡肉的油空干 放入锅内把水分烧干 放入葱花 翻一下 加入辣椒翻炒 加金枝菇翻炒放盐 耗油炒至金枝菇变软 加入之前扁好的鸡肉味精芝麻油翻炒均匀 加水淀粉大火收汁即可
由于我太急忘了勾芡 所以汁太多 导致外形很娄