手工面遇到番茄酱(
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把面粉放水合好面。然后用盘子盖起来。盖起来的话可以让面发得快一点。 面发好后,用擀面杖把合好的面擀平的,用刀开始切成一条条的,面条的形状。
切好后,下油锅。 用小火,把油烧开<多放一点油哦,不然容易糊>,放后手工面条,慢慢炸,像图片这样
差不多变成金黄色,盛起来备用。开始往锅里加水,加冰糖,话梅糖,慢慢熬,快要黏黏的时候放入已经备好的手工面条,翻几下,让味道进去,等待完全没有水了。就可以开吃了。
放入番茄酱,味道就是酸酸甜甜的。是不是现在很有食欲。喜欢就试试吧!