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笨鸡炖蘑菇(5/6)
鸡洗净剁块，用清水浸泡一会，去血水，鸡块去水，然后用温水冲洗，厉干
蘑菇提前放水泡至1个钟头
锅中热油，倒入鸡块以及剁好的葱姜翻炒至变色
小火顿，40分钟，注意多添水，勤看锅
将蘑菇与蘑菇水一起倒入锅中，继续炖至鸡块熟烂，最后加盐即可
营养又美味