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电压力锅简单做豇豆米饭(
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淘好的米加两倍水直接煮
水开后,米煮至夹生的程度,如果把握不好,水开后煮五分钟,关火倒入漏篮沥干
米汤可单独盛出,直接饮用
炒锅油烧热,放入豆瓣酱,注意一定小火免得豆瓣酱炒糊
倒入洗好的豇豆(喜欢吃肉的可以选择半肥半瘦的猪肉,翻炒好再加入豇豆),翻炒,不用炒熟,炒至豇豆均匀粘上豆瓣酱即可放盐,翻炒均匀关火
炒好的豇豆倒入电压力锅
沥干的米饭倒在豇豆上
铺好米饭后,用筷子插几个洞,要插到底部,好让底部豇豆透气
选择平时煮米饭的选项,静等美食
打开锅盖,可将上面的米饭和下面的豇豆和一下,一碗香喷喷的豇豆米饭就做好了
好啦