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脆皮芝士烤饭团(4/5)
食材准备；
先把西兰花和虾仁放入水中煮下，加少许油和盐；
煮到变色后捞出，西兰花切上面的绿色部分，虾仁切碎放入米饭里，加一点饭团调味，鸡蛋液，少许盐，搅拌均匀；
把馄饨皮分次少量刷上油后放入模具内，再放上一块芝士；
拌好的米饭填进馄饨皮，在上面撒一点点小芝士碎，放入预热170度的烤箱烤15-20分钟，外皮变得金黄色即可；