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酸奶豆豆(6/6)
大合照,我用椰奶粉代替了普通奶粉
蛋清打发过程中加入icing mixure(或者糖霜➕玉米淀粉5:1)
与酸奶和奶粉柠檬汁一起搅拌均匀,打圈搅拌,不要把蛋清里的泡泡都拌破了
烤箱上下火带风100度大概6-7个小时,具体看各家烤箱不要变颜色可以从烤箱纸上轻松拿下就成功了!
成功啦!冷却之后赶快分装密封,不然很容易潮掉!
这个配方能做出这么多,可以按比例加减