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猪肉炖粉条(1/9)
所需材料准备好
把粉条泡凉水30分钟,泡软
葱 姜 蒜 辣椒 切碎 瘦肉切成肉丁
锅内放入花生油,烧热后放入 切好的葱 姜 蒜 爆出香味
放入切好的肉丁翻炒,然后加入老抽.盐 五香粉.
放入泡软的粉条继续翻炒
粉条会粘锅,需要加放一些温开水.
大火烧到水开,关火并盖上锅盖闷5--8分钟至粉条呈透明状.
最后放入味精,即可以装盘