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简单粗暴版麻婆豆腐(
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豆腐切小方块备用
在锅中加入少许食用油,放蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱,盐和酱油翻炒,随后倒入能淹没豆腐的水,将豆腐放入锅中,调大火煮五分钟
淀粉加水勾芡淋在豆腐上,换小火煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅