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凉粉烧牛腩(
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牛腩切大丁,凉粉切大丁,生姜切片,葱白切马尔朵,
锅中放油,加牛腩、姜,葱、料酒、鱼香料炒香加鲜汤一起倒入高压锅旺火烧20分钟
取下高压锅放入凉粉在盖上高压锅,闷2分钟,放盐、味精、鸡精。
然后倒入碗中,潵点香菜