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蚕豆汤(2/7)
鲜蚕豆剥皮洗净，锅入油，炝葱花姜末，煸炒几下，入蚕豆，此时不可加入任何调料或任何配菜，否则豆子再也煮不烂了！
加三碗清水，煮二十分钟左右，别急着加调料啊！
再煮十五分钟左右，豆子彻底煮烂，尝汤沙沙的感觉就可以了
西红柿提前切丁
入西红柿丁，稍煮一会儿，这时候可以加盐，胡椒粉，虾皮，豆花，紫菜，丝瓜等，随意组合，发挥自己的想象，我们通常喜欢加点豆花的就好
来个特写，非常适合夏季的一款汤
来个合拍