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面包糠炒虾仁(
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虾仁放入碗中,放入黑胡椒,盐,蛋清,腌两个小时
干辣椒切成辣椒末,蒜切成蒜末
锅烧热,倒入油
倒入虾仁翻炒变色,盛出
锅再次倒入一点油,放入蒜末,花椒和辣椒末炒出香味
加入面包稍微翻炒一下
加入刚炒过的虾仁,翻炒均匀,即可出锅