凉拌黄瓜丝(
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黄瓜切丝，用点盐抓均腌出水分，洋葱，大蒜，姜，小米椒全部切好待用。
黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。
坐锅烧热放油，小火炒香大蒜，姜，洋葱。小米椒出香味。
放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。
直接淋上黄瓜丝上面即可。
拌均匀开吃。
成品。
