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粉蒸排骨(3/3)
把玉米跟山药处理好放在干净的碗中（因为我用高压锅压、所以用铁碗），排骨用姜、蒜、酱油、盐、十三香、白酒腌制半小时（腌制越久越入味）
腌制好后倒入米粉（我用的是我外婆做的米粉、亲们，超市有卖米粉都能用），拌匀后放少许清水、然后放入高压锅中压30分钟即可。
蒸好的成品，卖相不怎么好看，味道不错。