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虾仁意大利面(8/13)
备料。虾仁取虾线，切段。葱头切碎，蒜切片，西红柿切丁。
着重说一下西红柿，切十字然后十字冲下放开水里，这样可以轻易去掉皮。
很容易皮就可以撕掉。然后切丁。
锅中放油，把虾丁放入锅中炒熟撑出待用。
平底锅放油，先放入蒜片炒香。
蒜片微黄，放入洋葱丁继续翻炒，带香味散出。
炒到蒜片和洋葱丁焦黄
放入西红柿丁，翻炒，直到西红柿软糯成泥。
倒入番茄酱搅拌
放入炒好的虾丁翻炒。
放盐、披萨草、罗勒叶调味。
说一下煮意面。水烧开放入盐喝几滴食用油。放入面条大约煮12分钟。还是要尝一下，因为有人喜欢微硬，有人喜欢软一点的。按照自己的口味选择时间。
好啦，意面做好啦。大概两人份哦！