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香甜红枣糕 宝宝辅食微课堂(3/10)
首先我们准备好需要的食材。
红枣去核，切碎，如果消化能力不好的宝宝，红枣要去皮哦！
准备100克温水、2克酵母和10克白糖，混合后搅拌均匀，放置一旁静置10分钟。
取一个较大的容器，打入2个鸡蛋，倒入刚才的酵母水。
搅拌均匀。
加入200克面粉和适量红枣。
搅拌均匀。 随意搅拌就可以了，搅拌到没有明显的面粉颗粒即可。
取一个容器，内壁刷上一层薄薄的油，将面糊倒入容器中，表面稍微刮平整一点，再用保鲜膜覆盖容器。接下来就是静静的等待发酵完成啦，面糊发酵至2倍大就可以啦。
冷水上锅，蒸30分钟，关火再焖5分钟才可以出锅哦。
稍微冷却后用个小刀在内壁上划开就能脱模了，切成小片就可以给宝宝吃啦。