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芋圆(6/10)
红薯洗净上锅蒸熟，我家人比较多，所以多做，你们做的话两个红薯就好
蒸熟去皮压成泥
加入木薯粉和适量开水揉成光滑的面团
不怕麻烦的可以一个个搓成小丸子，嗯，这个得考验你的耐性，哈哈，还有一种快速法就是把面团搓成细长条然后用刀切，完了，撒些粉预防粘住
水烧开后下丸子
直到全部浮上来就熟了
把丸子捞出放在事先冷藏好的加了白糖的冷开水里，然后再放冰箱冷藏一小时
好了，口感很Q弹哦
成品
哇哦