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秋瓜烙(7/7)
丝瓜 去皮，切丝
用温水泡发，切丁，油炸，备用，花生炸后脱膜 打碎 备用
切葱花“葱白爆香”，
将所有食材，佐料搅拌
加入适量的水，放鸡蛋，再次搅拌
热锅后，放浆，摊薄，没凝固时别动，当转动锅时，说明很快可以翻面了，煎至二面金黄，即可起锅
大功告成啦，粘点沙茶酱，更美味