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凉拌粉丝(1/9)
准备胡萝卜，菠菜，粉丝
粉丝冲洗一下，水烧开后，下入粉丝，煮透
胡萝卜切成丝
菠菜洗干净后，切成段
粉丝煮透后过凉水
粉丝大概切2～3刀，方便搅拌
水烧开后，放入一勺盐，几滴油，先焯胡萝卜丝，大概一分钟后，捞出；再焯菠菜段，一分钟捞出，控干水份备用
香菜切段，香葱切沫，蒜切沫备用
把胡萝卜后菠菜放入粉丝里，放入一勺糖，一勺醋，两勺生抽，适量盐，半勺鸡粉，适量香油，香菜段，香葱沫，蒜沫放入，拌匀