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尖椒炒鸡蛋,超下饭!(
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尖椒切小块,葱姜切末,干辣椒洗净擦干备用
挑鸡蛋,可以稍微加一点点料酒,提味,看个人习惯啦~
先把鸡蛋炒熟,盛出备用
葱姜,干辣椒,花椒粉呛锅
等香味都出来了以后放尖椒
尖椒翻炒一会后加豆瓣酱
最后放入鸡蛋,翻炒,最好是把水分炒出来一些,稍微干一点,更好吃
出锅!完成!