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玛德琳(5/8)
鸡蛋打散
加入糖，搅拌均匀
筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀
加入玉米油，搅拌均匀
面糊装入裱花袋内，冰箱冷藏1小时。
均匀的挤入模具内，震出气泡。烤箱预热，150度，中下层25分钟。出炉立即脱模，晾凉。
我用的学厨日式玛德琳模具，这个量，刚好做一盘这个模具。
成品