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馄饨(5/8)
调肉馅。将肉，2根葱，5片姜剁碎。另起锅放10大勺（汤匙）油。大火油热后放花椒茴香约1分钟后捞出。关小火放3汤匙甜面酱，搅拌，等味出来后开中火放入剁好的肉馅，加入盐，味精，香油，十三香，搅拌均匀，出锅。
馄饨片，
肉馅已调好，馄饨片有。开包~
包好了。包的没好好摆
备料。榨菜，虾米，紫菜，香菜。
锅里放水，水开后下馄饨，滚后续水，再滚后再续水，滚后即可捞出。
碗里半勺盐，半勺味精，备料各少许。
最后香菜一放，哦了。