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蒜苗炒牛肉(2/3)
牛肉丁加入香油、小粉、草果面、花椒面和盐拌匀腌制十多分钟，蒜苗切细。
锅里放油，油烧热后把腌好的牛肉丁放入锅中，摊平，炒至变色，铲出待用。
锅里放油烧热，放入蒜苗段，翻炒片刻加入炒好的牛肉丁，加入适量盐调味即可。