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（详细版）花腩炒莲藕(14/14)
食材合照！莲藕去皮切片，五花肉切片，蒜，姜，切碎
烧红锅，倒点油
因为我用的是花腩，有点肥，所以要煎点油出来
这时煎到这颜色开始变了，油也出了，但还不够出油，中火继续煎煎
大概这样，有些肥肥的，已经煎到有点干了，这时加点酱油进去，味道可香了
肥肉开始上酱油色
把蒜和姜也倒进去爆香，翻炒一下
把莲藕倒进去，快速翻炒，让每块莲藕上色
再放点蚝油
加入点盐，炒均匀
加入适量的水，盖上锅盖，大概煮6.7分钟左右
汁收尾了，准备装碟出桌Y(^_^)Y
每片莲藕都均匀上色，光看颜色，就知道灰常好吃哈
这么简单的美味佳肴，怎能不添饭呢(^_^)