椰汁加入20g的黄油（家里黄油没有了我是用玉米油代替的），放进微波炉加热，再搅拌至黄油完全隔化，将两者搅拌均匀
鸡蛋加入糖，少许盐隔水打发（温水45度左右）打到鸡蛋体积膨胀，颜色变白
将搅拌好的糊浆盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵一个半小时。发酵期间要隔半小时用打蛋机搅拌一次。
发酵完成后，将糊浆倒入抹过油的容器里，（如果是不沾的模具可以不用抹油）再进行一小时（静止一小时）的第二次发酵。发酵完以后表面会出现一层密密麻麻的小泡沫，体积略有增长
进入烤箱上火180度下火200度，25到30分钟，期间注意观察，如果上色太快，可以盖一层锡纸
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