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西红柿烧豆腐(13/14)
老豆腐1盒
西红柿切块
胡萝卜，洋葱切片
大蒜去皮，拍碎，葱切段，青葱切碎。
取一个碗，放入淀粉，蚝油，盐，适量的水调成汁备用
热锅煎豆腐，放入适量的油，小火慢煎。
翻面煎金黄，捞出备用
另起一锅，放入大蒜，小火爆香。
爆香后，放入西红柿和胡萝卜翻炒，炒出胡萝卜和西红柿汁。
炒出汁后，放入煎好的豆腐块。
翻炒后，倒入之前调好的汁，轻轻翻一下，小火煮大概5分钟。
再放入西芹和洋葱，煮出味道。
煮3分钟就OK啦。不用放盐了！
成品！