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紫芋酥(10/11)
水油皮揉到这样
油酥这样
把水油皮，油酥平均分成8分，芋泥分成16分
芋泥包裹住麻薯
水油皮包油酥擀开
卷起再擀开，松弛10分钟
把皮子一切二
压扁擀圆翻面包入芋泥
180度烤20分钟
成品
内部，非常好吃，Q弹