回锅肉(4/6)
五花肉放入佐料和料酒用大火煮开，转小火炖，直至筷子可以戳透。
准备好洋葱和青椒。
锅中倒油，放入切片的五花肉煎，直至颜色金黄。
将肉盛出，剩余的油倒入洋葱和青椒，再放入生姜片和蒜头爆炒。
最后倒入先前的肉片，放入老干妈、生抽、蚝油爆炒。
最后收工...