玉米浆煎饼(
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选择新鲜粘玉米,要选用嫩一些的。
插板插成颗粒状玉米浆。
加入盐和葱花,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
加热电饼铛,烙至双面金黄即可。
成品图。
注意:必须选用新鲜粘玉米,老玉米插不出浆来。如果想要原味,也可以不加鸡蛋。