生煎饺子的做法_菜谱

预包好饺子，开小火，平底锅倒入食用油，油量多些，饺子摆好到锅里，饺子之间要间隔些，煮之后会变大的

摆好加入自来水，水加到饺子的3分之2略少些（能煮熟透饺子的水量就可以），加完水盖上锅盖，开中大火，过会你会听到吱响的声音，不要担心，就让它煮到没那声音或声变弱，这表示水分越来越少了

锅内没声响这时有两种选择，1.关火起锅，这时的饺子是底脆，两旁是嫩的；2.火关到中小火把饺子翻面煎煎，那饺子就是满口脆，我喜欢第二种，你们喜欢哪一种呀，任君决定

完成，亲们你们觉得图上那是金鱼还是青蛙呀

偶的拍照技术