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懒人版红烧肉(5/8)
五花肉切块，较大块。
锅烧热，可以放一点点油，不粘锅可以直接放肉。把肉里的油熬出来。
把肉炒出油，肉表面金黄
倒入姜片跟八角翻炒。
加入两勺李锦记红烧酱油，一勺生抽，炒香。
换砂锅，加热水，水没过肉。大火烧开后转小火。根据自己的口味可以再加一勺红烧酱油
筷子能够轻轻戳破肥肉就大火收汁。
装盘即可。