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芒果西米露(
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购买小西米,锅内放多些水,烧开。
放入西米,煮20分钟,不时的搅拌,以防粘锅,待呈现半透明状,加入冷水,再煮5-10分钟,西米中间只有一个小白点时关火,闷一会儿。待完全透明,西米过凉水。
椰奶备好,西米分装好。
西米里倒入椰奶,芒果切碎铺上。
完工。
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