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臭豆腐筒骨海带汤(3/11)
筒骨洗净
海带泡开，洗净切好
海带，筒骨放入高压锅，加水，加2片姜，倒入适量料酒。放至煤气灶上煮，上气后，小火半小时
臭豆腐冲洗一下，沥干水份
放入油锅炸至金黄
两面金黄捞出
海带汤煮好后
换砂锅，海带汤里加白胡椒粉，加入盐和鸡精调味
在海带汤里放入臭豆腐
煮开汤，让臭豆腐浸入汤汁
煮好后，放上酸豆角，辣椒丝和葱花即可