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美味油条汤(
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鸡蛋打散,实际上1个就够,我打三个是为了做别的菜。
蒜瓣切片,待用。
葱白葱绿切末,待用。
西红柿切块,待用。
杏鲍菇切条,待用。
油条切段,待用。
热锅热油,蒜片葱末下锅爆香。
加入番茄,炒出番茄汁。
加适量水,烧开。
加入杏鲍菇,煮3分钟后加入油条和盐,继续煮1分钟左右即可。
关火,出锅。