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火烧云吐司(6/7)
准备材料
分离蛋白蛋黄
蛋白加糖打发,蛋黄备用
蛋白打发至硬性发泡状态,用勺子在吐司上做出云朵造型
烤箱预热150°烤13-15分钟
温度不要太高会烤出太深的颜色,不要烤太久才能让蛋黄保持好吃的溏心状态
美美的摆盘