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红烧冬瓜(2/6)
准备材料。
冬瓜去皮去瓤洗净，切小块；葱洗净，切段。
热锅放油，放入葱白煸出香味。
放入冬瓜，翻炒约2分钟。
加入盐、生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。
大火收汁，加入鸡精和葱花，炒匀即可。