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中西合璧Quiche(乳蛋挞)(6/11)
把所有材料准备好,除了像生菜这些烤了会变的很软的蔬菜,剩下任何食材都可以放进来。
烤麦芬的模具,用刷子在底部刷上油。以免馄饨皮儿到时候粘上拿不下来。
馄饨皮儿两张交错放入模具,呈现出一个小碗的样子。
先把每个馄饨皮儿里面放入少许芝士。
准备好的蔬菜,肉类(尽量是半熟的)。
另一个碗里加入三个鸡蛋,淡奶油,牛奶,盐,黑胡椒。
搅拌均匀。
把搅拌好的蛋液倒入每个馄饨皮儿里,大概四分之三满即可。
进烤箱上下火180度,20分钟。
出来后,配点沙拉,自己在家就可以Brunch啊
看起来是不是很香。