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原味曲奇饼(7/7)
将黄油软化,然后分两次倒入砂糖,让砂糖和黄油充分融合,这时候的黄油还有点硬
砂糖融合好之后,分两次筛入糖分,然后搅拌均匀,这个时候的黄油已经不硬了
然后倒入蛋液,再次搅拌均匀,这个时候的黄油可以流动这个状态刚刚好
然后分两次筛入面粉,搅拌均匀
用裱花袋在油纸上挤出形状,烤箱预热一下
我用的烤箱比较小温度不给力⋯按照我烤箱的脾气是180度烤30分钟,可以按照烤箱来调温度,只要不太高就行
挤好的样子